детские каши с глютеном

детские каши с глютеном

Здраствуйте Наталья. Может ли быть диатез( алергия) на глютен, содержащийся в детской каш? И что вообще представляет собой глютен и зачем его добавляют в детские каши? Сыну даю деские молочные каши Нестле. В них содержится глютен. Уже все перепробовола: не давала некоторое время различные продукты, все ровно на что то диатез. Может быть дело именно в глютене?

Здравствуйте. Глютен - это белок,входящий в состав пшеницы и некоторых зерновых (рожь,овес). Т.е. его в каши не добавляют,а он там есть ,также,как и в других продуктах,содержащих муку этих зерновых. О его содержании в продукте пишут уважающие себя производители для предупреждения людей,страдающих аллергией,целиакией.
У маленького ребенка сложно выяснить, на какой продукт у него аллергия. Вам необходимо обратиться к аллергологу или педиатру для обследования, назначения противоаллергического лечения, а также гипоаллергенной диеты с ведением пищевого дневника.

Спасибо за консультацию Наталья. Действительно на кашах Нестле предупреждают о содержании глютена. А на одном из форумов я прочитала, что в любой каше содержится глютен, за исключением тех, которые готовишь самостоятельно. При последнем посещении ДК в 9 месяцев педиатр ничего не сказала по поводу диатеза. Значит гречневые и рисовые каши не содержат глютен? Может ли быть аллергия на овощи (к примеру кабачок или капусту)?

Содержание глютена не завимт от способа приготовления каши.
Овощи белого и зеленого цвета являются наименее аллергенными.